Ein Blick hinter die Kulissen von Hotellerie und Gastronomie

Unsere 9er AES-Realschüler erkunden das GastroMobil

Am Dienstag, den 30. Juni 2026, gab es für die Neuntklässler der Realschule ein ganz besonderes Highlight im Rahmen des Wahlpflichtfachs AES (Alltagskultur, Ernährung, Gesundheit). Begleitet von den Lehrkräften Frau Lehmann, Frau Rösler und Frau Grella durften die Schülerinnen und Schüler das GastroMobil besuchen, das in Isny Station machte. Die Freude war riesig, denn unsere Gruppe hatte die Ehre, die allererste Klasse zu sein, die den umgebauten Bus erkunden durfte!

Ein Linienbus als Tor zur Berufswelt

Das GastroMobil der Initiative „Wir Gastfreunde“ (www.wir-gastfreunde.de) ist ein multimedial ausgebauter Linienbus, der durch ganz Baden-Württemberg tourt. Ziel ist es, Jugendlichen die spannende und vielseitige Welt der Gastronomie und Hotellerie hautnah näherzubringen. Statt trockener Theorie warteten auf die Schülerinnen und Schüler im Inneren des Busses jede Menge Action, interaktive Spiele und kreative Aufgaben.

Spannende Einblicke in den Azubi-Alltag

Im integrierten Bus-Kino gab es anschauliche Videos über unterschiedlichste zwei- und dreijährige Ausbildungsberufe – vom Koch bis zur Hotelfachfrau. Die Jugendlichen bekamen echte Einblicke in den Alltag der Auszubildenden und konnten hautnah miterleben, was es bedeutet, in dieser herzlichen Branche zu arbeiten. Besonders spannend: Es wurde auch gezeigt, wie es nach der Ausbildung für die gezeigten Personen beruflich weiterging und welche tollen Karrierechancen das Gastgewerbe bietet.

Vielfältige Stationen zum Mitmachen

Das Herzstück des Besuchs waren die vielen interaktiven Stationen, an denen sich die Schülerinnen und Schüler selbst ausprobieren konnten:

  • Einchecken an der Rezeption: Einmal in die Rolle einer Rezeptionistin oder eines Rezeptionisten schlüpfen! Am Counter mussten die Jugendlichen auf die unterschiedlichen Wünsche und kniffligen Fragen der virtuellen Gäste reagieren.
  • Zimmer-Check mit VR-Brille: Ausgestattet mit Virtual-Reality-Brillen ging es ans genaue Hinsehen. Bevor der Gast anreist, muss alles perfekt sein – die Aufgabe war es, versteckte Fehler im Hotelzimmer zu finden.
  • Gewürz-Bar für die Sinne: Ein echtes Geruchserlebnis! In einer Wand waren verschiedene Duftproben eingebaut. Wer erkennt die Gewürze allein am Geruch und kann sie den richtigen Bildern zuordnen?
  • Koch dein Menü & Getränke-Check: Bei der virtuellen Menüplanung mussten die richtigen Zutaten im Kochtopf landen, um fleißig Punkte zu sammeln. An der Bar wiederum ging es darum, die Hauptinhaltsstoffe den passenden Getränken zuzuordnen.
  • Die Schmatzkarte: Unter dem Motto „Was ist los in Schmatzingen?“ galt es außerdem, ein interaktives, multimedial gestaltetes Gesamträtsel rund um die Gastrobranche zu lösen.

Beratung in der GastroLounge

In der gemütlichen GastroLounge stand zudem ein erfahrener Branchenprofi bereit. Die Jugendlichen konnten all ihre Fragen loswerden und bekamen wertvolle Tipps aus erster Hand zu Praktika und Ausbildungswegen.

Für die AES-Schülerinnen und Schüler war der Besuch des GastroMobils eine rundum gelungene Abwechslung zum normalen Unterricht, die unglaublich viel Spaß gemacht hat. Wir hoffen sehr, dass dieses tolle Projekt auch in Zukunft noch viele Klassen an unserer Schule begeistern wird!

Eindrücke vom Besuch des GastroMobils