Was bedeutet eigentlich „regional“ und wie kommen Äpfel, Karotten und Co. knackfrisch in den Supermarkt? Um diesen Fragen auf den Grund zu gehen, tauschten die Klassen 8a und 8c vergangene Woche das Klassenzimmer gegen die Praxis. Gemeinsam mit ihren Lehrerinnen Frau Rutka und Frau Vogt besuchten die AES-Gruppen das Isnyer Traditionsunternehmen Früchte Jork.
Von der Anlieferung bis zum Versand
Der Vormittag startete mit einer spannenden Führung durch das Herzstück der Firma: das riesige Lager. Die Schülerinnen und Schüler staunten nicht schlecht über die logistische Meisterleistung, die hinter der Verteilung von Obst und Gemüse steckt. Beeindruckend waren vor allem die Dimensionen der Kühlhäuser und die Schnelligkeit, mit der die Waren sortiert werden, damit sie frisch bei den Kunden ankommen.
Wissen, was auf den Teller kommt
Nach dem Rundgang wurde es theoretisch, aber keineswegs trocken. In einem anschaulichen Vortrag erfuhren die Gruppen alles über die Bedeutung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln.
Dabei wurde schnell klar: Wer saisonal einkauft, schont nicht nur die Umwelt durch kurze Transportwege, sondern genießt auch die volle Vitaminpower.
Fazit: AES zum Anfassen
Der Ausflug war ein voller Erfolg und hat gezeigt, wie wichtig die Themen Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung im Alltag sind. Ein herzliches Dankeschön geht an das Team von Früchte Jork für die Gastfreundschaft und die tollen Einblicke in die Welt der Lebensmittel-Logistik!